导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。韭菜营养价值,韭菜营养价值有什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、韭菜的含水...
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。韭菜营养价值,韭菜营养价值有什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、韭菜的含水量高达85%,热量低。是铁、钾、维生素A的最佳来源,也是维生素c的一般来源,素有“菜里的肉”之称。
2、韭菜富含维生素。一堆韭菜的-胡萝卜素正好是一天所需的能量,但维生素C是每日摄入量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。
3、韭菜含粗纤维多。
4、韭菜独特的辣味是由其硫化物形成的,硫化物具有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,也有助于人体吸收维生素B1和维生素a。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。