导读 大家好,菠萝为什么要用盐水泡一下才熟,菠萝为什么要用盐水泡一下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你好!菠萝含有一种叫做菠萝...
大家好,菠萝为什么要用盐水泡一下才熟,菠萝为什么要用盐水泡一下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好!菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的成分。
2、如果生吃,这种酶会进入人体,引起过敏反应。
3、这种酶会直接刺激口腔黏膜,使舌头和牙龈感到严重不适。
4、如果情况严重,可能会出现呕吐或腹泻。
5、菠萝蛋白酶经过盐水浸泡后会被中和消除,所以新鲜买回来的菠萝需要经过盐水浸泡,才能很好的消除刺激人体的酶。
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