菠萝用盐水泡多长时间冷水还是热水（菠萝用盐水泡多长时间）

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1、你好，菠萝是热带地区非常受欢迎的水果。

2、菠萝果实品质优良，营养丰富。

3、它含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸、蛋白酶等物质，以及多种有机酸和菠萝蛋白酶。

4、食用后对人体有很多好处。

5、菠萝最好用盐水浸泡半小时左右。

6、可以将菠萝切片或切块用盐水浸泡30分钟左右，再用冷水浸泡去除咸味。

7、这样不仅可以避免过敏事故的发生，还可以使菠萝的一些有机酸在盐水中分解，使菠萝的味道显得更甜。

8、另外，用盐浸泡会中和菠萝的酸性。

9、菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的成分。

10、如果生吃，这种酶会进入人体，引起过敏反应。

11、这种酶会直接刺激口腔黏膜，使舌头和牙龈感到严重不适。

12、如果情况严重，可能会出现呕吐或腹泻。

13、菠萝蛋白酶经过盐水浸泡后会被中和消除，所以新鲜买回来的菠萝需要经过盐水浸泡，才能很好的消除刺激人体的酶。

14、希望以上对你有所帮助，祝你生活愉快。

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