茭白炒肉丝的做法大全（茭白炒肉丝的做法）

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1、茭白肉丝原料： 猪肉 茭白 青椒 淀粉 生姜 酱油 油 盐 干红椒 大蒜 茭白肉丝做法： 1。

2、猪精肉、茭白、青椒备用。

3、 2。

4、猪精肉切丝，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。

5、 3。

6、茭白和青椒洗净切丝。

7、 4。

8、油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。

9、 5。

10、下入肉丝炒散。

11、 6。

12、倒入茭白和青椒丝炒均匀。

13、 7。

14、加入适量的酱油和盐，出锅即可。

15、 茭白炒肉原料：茭白2根 肉片 盐 料酒 酱油 油 姜片 茭白炒肉做法： 肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。

16、 茭白洗净，剥去皮去根切片。

17、 锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。

18、 锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。

19、觉得比较干的话，可以少加点水的。

20、 然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。

21、我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。

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