导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。青菜炒肉 家常菜，青菜炒肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、无论炒哪种青菜，都要先将...
大家好,小问来为大家解答以上问题。青菜炒肉 家常菜，青菜炒肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、无论炒哪种青菜，都要先将肉炒到九成熟，盛出；然后用剩余的油炒青菜，并将所需作料放入青菜中入味；待青菜炒至八成熟时，再把先前炒好的肉倒入锅中，与菜一起翻炒至熟；最后放入适量味精出锅即可。
2、这样炒出的菜：菜中有味，肉质鲜嫩且不格外咸------色、香、味俱全，十分可口。
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