韩国年糕怎么做的（韩国年糕怎么做）

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1、材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

2、 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

3、 一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。

4、我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。

5、 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 继续煮到滚 接着放入年糕。

6、 一直煮到汤汁收开浓稠为止。

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