导读 冬笋当中含氮类物质,并且具有比较特殊的香气,食用以后可以有效促进唾液分泌,所以具有增进食欲以及开胃健脾的效果。由于冬笋性寒,并且...
冬笋当中含氮类物质,并且具有比较特殊的香气,食用以后可以有效促进唾液分泌,所以具有增进食欲以及开胃健脾的效果。由于冬笋性寒,并且含有丰富的胶质,所以适当使用也能够促进血小板生成,所以也只有止血的作用。另外,冬笋当中含有的胡萝卜素以及维生素,能够促进肝细胞生长。同时,也能够减少有害物质对肝细胞的损伤,并且经常吃食用冬笋有助于缓解眼部疲劳,所以具有养肝明目的作用。