大家好,综合小编来为大家讲解下。圣诞饼干的做法,教你轻松DIY这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 鸡蛋打成蛋液,分两次加入全蛋液,每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和、筛入低筋面粉,并用刮刀拌均匀,然后用手轻轻捏成面团,用擀面杖擀成饼干皮。: 用料:主料低筋面粉250克,辅料鸡蛋1个,调料白糖60克,黄油120克,可可粉10克。
一、圣诞饼干的做法: 把绵白糖放到室温软化的黄油里搅匀,黄油略发白即可。
2、 加入鸡蛋搅拌均匀。
3、 加入自己喜欢口味的调味粉,做其他口味的饼干可以加入8-10克左右的可可粉和抹茶粉替代面粉的用量。
4、 筛入面粉将面团擀成大面片用模具扣出形状放到烤盘上,模具可以用各种圣诞图形的,像是圣诞树图形、驯鹿图形的。
5、 圣诞树是绿茶味的,我家的抹茶粉用完了,放了些绿茶粉,颜色很深,深绿色的。
6、 我想营造一种树上落满雪的效果,在待烤的饼干胚子上撒上了白砂糖,然后用手指稍微压一下,按实。
7、 再做几个原味的雪人,现在把饼干胚子放入烤箱用170度烤十分钟。
8、 在烤好的饼干上挤上些隔水加热融化的巧克力装饰一下。
本文圣诞饼干的做法,教你轻松DIY到此分享完毕,希望对大家有所帮助。