导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。风味茄子怎么炸才酥脆，风味茄子怎么炸的很脆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、把茄子去...
大家好,小问来为大家解答以上问题。风味茄子怎么炸才酥脆，风味茄子怎么炸的很脆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、把茄子去皮，先沾上淀粉糊，再沾上面粉。
2、用小火炸就可以了，慢慢炸，千万不要大火，大火就糊了，必要时关一下火也可以！。
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