导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。鳝鱼的营养价值和功效,鳝鱼的营养价值和功效是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。鳝鱼的营养价值和功效,鳝鱼的营养价值和功效是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、价值:鳗鱼含有丰富的DHA和卵磷脂,是人体各种器官组织细胞膜的主要成分,是脑细胞不可缺少的营养物质。鳗鱼中含有能降低和调节血糖的“鳗鱼素”,且脂肪含量很少,是糖尿病患者的理想食品。鳗鱼含有丰富的维生素A,可以改善视力,促进皮肤膜的新陈代谢。
2、功效:增强记忆力:鳗鱼含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄入卵磷脂可提高记忆力20%。所以吃鳝鱼肉有健脑健身的功效。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。