导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。嫩牛肉腌制方法，烤牛肉的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、烤牛肉的做法： ...
大家好,小问来为大家解答以上问题。嫩牛肉腌制方法，烤牛肉的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、烤牛肉的做法： 酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁； 将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟； 洋葱剥除外皮后。
2、切小块； 青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块； 蘑菇洗净，切下菇蒂； 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1～2块，并呈间隔排列； 再将酒15克、烤肉酱60克 、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料； 用刷子刷在肉串上。
3、放入烤架，烤熟即可。
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