导读 欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。固始鹅块火锅的做法，固始鹅块火锅的做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。固始鹅块火锅的做法，固始鹅块火锅的做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将活鹅宰杀洗净，将鹅肉(整只)与葱(热葱)和姜一起炖，取出鹅，控干，备汤备用。
2、鹅油(最好是鹅油)、大葱(火葱)、姜、蒜(蒜瓣)、胡椒粉(根据自己口味)。
3、加入鹅汤、碘盐、鸡精(鹅肉与汤的比例为2:1)。
4、吃的时候把整只鹅切成小块，把汤(咸淡)浇在上面。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。