煮牛奶加糖对营养成分有影响吗小孩(煮牛奶加糖对营养成分有影响吗)

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大家好,煮牛奶加糖对营养成分有影响吗小孩,煮牛奶加糖对营养成分有影响吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、你好,牛奶可以加糖,但是一定要加蔗糖。

2、蔗糖进入消化道后,被消化液分解,变成葡萄糖,被人体吸收。

3、还有一个什么时候加糖的问题。

4、有的家长将糖和牛奶一起加热,使牛奶中的赖氨酸在高温(80 ~ 100)下会与糖发生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。

5、这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其是对儿童。

6、因此,煮沸的牛奶应在糖溶解在牛奶中之前干燥到温暖的温度(40 ~ 50)。

7、希望以上对你有所帮助,祝你生活愉快。

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